Les restaurateurs participants sont L’Agape du Club de golf Lotbinière de Saint-Gilles (Le boubou berger), Le Cube de Sainte-Croix (Le burger du Cube), La Fabrik de Saint-Apollinaire (Le Ti-Toine), le resto du Bois-Clair de Saint-Édouard (Le double cheese Rustique) ainsi que la Boucanerie Del Tonio, de Lotbinière (Phillipon mon vieux cochon dodu).

Notons que les restaurateurs avaient pour consigne d’intégrer au moins deux produits en provenance de la région dans leur offre. Les organisateurs souhaitent, par le biais de cette promotion, compenser les pertes occasionnés par l’annulation du Cocktail Philippe Boucher qui devait avoir lieu en février.

«Cette idée nous est apparue comme une occasion de faire découvrir nos produits locaux, tout en appuyant une cause que nous soutenons depuis plus de 10 ans. Merci aux restaurateurs participants, on espère sincèrement vendre un maximum de burgers!», a souligné Caroline Laterreur, présidente de la table Goûtez Lotbinière.

«La fondation Philippe Boucher applaudit l’initiative de Goûtez Lotbinière et de ses restaurateurs participants. On invite la population de la région à venir déguster ces succulents plats et au nom des enfants, on vous dit merci et bon appétit!», a pour sa part renchéri Jocelyn Bergeron, membre organisateur de la Fondation Philippe Boucher.