Cette activité avait comme objectif de compenser les pertes occasionnées par l’annulation du Cocktail dînatoire de la Fondation qui devait avoir lieu en février dernier. Les restaurateurs participants devaient intégrer au moins deux produits de la région à leur recette. En tout, 450 burgers ont trouvé preneur.

«Les gens étaient touchés par la cause et appréciaient l’événement. Il est agréable pour nous de pouvoir se joindre à ce bel effort collectif pour amasser des fonds pour les enfants démunis ou atteints d’une déficience mentale ou physique», a partagé Lainie Asselin Jean, gérante du Pub La Fabrik, de Saint-Apollinaire.

Du côté de la Fondation Philippe Boucher, on se dit heureux de l’initiative. «La Fondation Philippe Boucher est à nouveau comblée par la générosité des gens. Venir en aide aux jeunes enfants, c’est notre objectif et ça nous stimule. Ça semble l’être tout autant pour la population de Lotbinière», a indiqué Jocelyn Bergeron qui est membre organisateur de la Fondation Philippe Boucher.

Devant le succès de la vente, la table Goûtez Lotbinière envisage la tenue d’une seconde édition l’année prochaine.

Cette année, cinq restaurateurs ont pris part à l’activité : La Boucanerie Del Tonio, le Pub La Fabrik, le Restaurant l’Agape du Club de golf Lotbinière, le Resto-Bar Le Cube et le Resto du Bois-Clair.