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L’agriculture mondiale aurait produit suffisamment de calories en 2020 pour nourrir 15 milliards de personnes. Mais seulement la moitié de ces calories ont atteint nos assiettes. Les coupables : une hausse de la production de viande de bœuf et une hausse de la production agricole destinée à des biocarburants.

Le gouvernement du Québec a annoncé vendredi la réintégration de près de 110 hectares de terres en zone agricole du site de Rabaska.

Le ministre de l'Agriculture du Québec, André Lamontagne, a annoncé jeudi matin le renouvellement de l'Initiative ministérielle «Relève agricole et entrepreneuriat» (IMRAE) pour la période 2025-2027. C'est une enveloppe de 11 M$ qui est prévue pour soutenir les jeunes en agriculture dans le cadre de deux appels de projets qui se tiendront en 2025 et en 2026.

L'Union des producteurs agricoles (UPA) a fait savoir, le 22 août, qu'elle adhère aux orientations de la Politique bioalimentaire 2025-2035. Cependant, l'association déplore l'écart important entre les besoins du secteur et le financement annoncé, une enveloppe de 1 G$ sur cinq ans.

L'Union des producteurs agricoles a fait une sortie, lundi, afin de déplorer que moins de 4 % des fermes québécoises ont bénéficié d’un soutien du Fonds d’électrification et de changements climatiques (FECC) entre 2013 et 2024.

Alors que le Marché fermier Ostara, du Patro de Lévis, installé cette année sur la terrasse du Chevalier De-Lévis, a débuté ses activités les dimanches depuis le 6 juillet dernier, notre photographe, Gilles Boutin, y a fait un arrêt, le 27 juillet.

Le jury du concours consacré à la reconnaissance et la mise en valeur des fromages produits au Québec, Sélection Caseus, a dévoilé les finalistes de sa 25e édition, le 2 juillet dernier. Parmi ceux-ci, on en retrouve un de Lévis et trois de Bellechasse.

Selon les données de la Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ), les ventes d’hydromels alcoolisés au Québec ont explosé dans les dernières années. En 2019 et 2020, 76 486 litres d’hydromel se sont vendus dans la province, alors que les ventes se sont chiffrées à 247 000 litres en 2024.

C’est le 12 juin dernier que la Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) lançait sa nouvelle édition des Arrêts gourmands de la Chaudière-Appalaches avec le slogan Osez y goûter.

Les Aliments Sofina, entreprise canadienne basée à Markham en Ontario, fait l’acquisition d’Exceldor coopérative, basée à Lévis, qui possède diverses usines, dont une à Saint-Anselme.

La Table agroalimentaire de la Chaudière-Appalaches (TACA) a dévoilé, le 6 mai dernier, une série de 10 capsules vidéo mettant en vedette l’innovation et la diversité des entreprises bioalimentaires de la région.

Le Marché fermier Ostara du Patro de Lévis revient cet été avec sa cinquième édition, cette fois-ci, dans un nouveau décor, à la terrasse du Chevalier De-Lévis, située dans le Vieux-Lévis, dès le 6 juillet prochain.

Malgré les conditions météorologiques difficiles et les défis rencontrés par les acériculteurs, les érablières de la région de la Chaudière-Appalaches dressent un bilan positif de cette saison.

Initialement tenus de démolir leur logement pour employés étrangers d’ici le 4 juin, les propriétaires de la ferme les Jardins de Lévis ont récemment obtenu un sursis de la Ville de Lévis pour la démolition.

L’autrice originaire de Saint-Gervais, Nathalie Tanguay, a sorti la deuxième édition de son livre Le manuel du bonheur en agriculture en mars dernier. Celui-ci est une nouvelle édition du premier livre de l’autrice, sorti en 2018.

La Fédération de l’UPA de Chaudière-Appalaches a lancé, le 28 mars dernier, un projet intitulé Adaptation des entreprises agricoles de la Chaudière-Appalaches aux changements climatiques et de soutien dans le processus de crédit carbone.

Les acériculteurs de la Chaudière-Appalaches reviennent à la charge dans leur lutte pour protéger les érablières en terre publique. Ils ont lancé la campagne Pas de forêt, pas de sirop le 25 mars dernier.

Financement agricole Canada (FAC) a tenu sa journée du Sommet FAC des femmes entrepreneures le 18 mars, au Centre des congrès de Lévis. Ce sont près de 50 participantes qui étaient sur place pour assister aux différentes conférences.

D’autres entreprises agricoles pourront entreprendre des changements qui leur permettront d’être plus résilients face aux changements climatiques. Le programme de Rétribution agroenvironnementale pourra se poursuivre pour une quatrième cohorte. Le ministre de l’Agriculture, André Lamontagne, l’a confirmé le 17 février dernier.

Le gouvernement du Québec a officiellement fait l’acquisition des terres de Rabaska pour un investissement total de 38 M$. Christine Fréchette, ministre de l’Économie, de l’Innovation et de l’Énergie ainsi que ministre responsable responsable du Développement économique régional, André Lamontagne, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Bernard Drainville, député de Lévis, ministre de l’Éducation et ministre responsable de la région de la Chaudière-Appalaches, et Jonathan Julien, ministre responsable des Infrastructures et ministre responsable de la région de la Capitale-Nationale, en feront l’annonce, le 18 décembre.