La berce du Caucase est une plante envahissante et toxique. Elle peut mesurer de 2 à 5 mètres de hauteur, avoir des feuilles qui peuvent atteindre 1,5 m de largeur et 3 m de longueur. Les fleurs blanches poussent sur une même tige et forment des ombrelles de 25 à 50 cm de diamètre. Elle a été importée en Amérique du Nord pour ces caractéristiques, mais s’est rapidement répandue hors des limites des jardins où elle a été plantée.

On la retrouve principalement dans les secteurs frais et humides comme les berges des cours d’eau ou les abords des routes. Cependant, elle peut croître à n’importe quel endroit comme dans les champs ou les boisés

«C’est un moment critique dans la lutte, parce qu’on doit éliminer dès maintenant les plants matures qui produisent des fleurs», a expliqué le chef de l’équipe régionale d’intervention du projet d’offensive, Mathieu Provost.

Au mois d’août, les fleurs se transformeront en graines qui tomberont au sol ou dans les cours d’eau. Elles peuvent dormir plusieurs années avant de pousser et de faire des fleurs.

La sève de la berce du Caucase possède des toxines qui sont activées par la lumière. Elle peut provoquer de graves brûlures à la peau. La plante menace également la biodiversité de l’environnement.

Pour signaler la présence de berce du Caucase : 581 224-6671.