Par Stéphane Giguère, directeur des services techniques pour Santé Québec Chaudière-Appalaches
Pour nous, le développement durable va bien au-delà du recyclage ou des économies d'énergie. Il s'agit de trouver un équilibre entre trois objectifs essentiels : offrir des soins et des services de qualité, protéger l'environnement et utiliser de façon responsable les ressources publiques.
Comme nous gérons des hôpitaux, des CLSC, des CHSLD, des maisons des aînés et plusieurs autres installations partout en Chaudière-Appalaches, nos activités ont un impact important sur notre communauté. C'est pourquoi nous cherchons constamment à intégrer des pratiques plus responsables dans notre quotidien.
L'un des exemples les plus concrets se trouve dans l'assiette. Lorsque cela est possible, nous privilégions des aliments locaux ou québécois, comme les bleuets et les fraises congelés, le sirop d'érable ou encore des viandes provenant de producteurs québécois et canadiens issus d'élevages sans antibiotiques. En faisant ces choix, nous offrons des aliments de qualité aux usagers tout en soutenant l'économie d'ici et en réduisant les émissions liées au transport.
Nous accordons également beaucoup d'importance à la réduction du gaspillage alimentaire. Dans nos cuisines, prévoir exactement les quantités nécessaires n'est pas toujours simple. Malgré une planification rigoureuse, certains surplus peuvent subsister. Plutôt que de les jeter, nous travaillons à les redistribuer lorsqu'ils sont encore consommables. Grâce à des partenariats avec des organismes communautaires et de certains Frigos-don de la région, ces aliments peuvent profiter à des citoyens qui en ont besoin. C'est une façon concrète de réduire le gaspillage tout en redonnant à la communauté.
Notre engagement passe aussi par nos bâtiments. Les installations de santé consomment beaucoup d'énergie afin d'assurer le confort des usagers et le fonctionnement d'équipements essentiels. En améliorant l'efficacité énergétique de nos infrastructures, nous réduisons notre empreinte environnementale tout en diminuant les coûts d'exploitation.
Nous participons également au programme de gestion de la demande de puissance d'Hydro-Québec. Lors des périodes de pointe hivernale, certaines de nos installations réduisent temporairement leur consommation énergétique. Cela se fait de façon sécuritaire pour le personnel et les usagers qui demeurent au cœur de nos priorités.
Parfois, les changements les plus simples à priori produisent des résultats des plus impressionnants. C'est le cas de notre projet de récupération des aérosols-doseurs utilisés en physiologie respiratoire. Inspirée d'une pratique développée au CHU Sainte-Justine, cette initiative a été déployée à l'Hôtel-Dieu de Lévis et dans les trois autres hôpitaux de la région.
Avant la mise en place du projet, un aérosol-doseur était attribué à chaque usager puis jeté après utilisation. Aujourd'hui, nous avons revu cette façon de faire. Résultat : le nombre d'aérosols-doseurs utilisés est passé de 7 020 à seulement 260 par année. Cette diminution importante permet de réduire les déchets, les émissions de gaz à effet de serre et les coûts associés.
Ces réalisations ne seraient toutefois pas possibles sans l'engagement de notre personnel. Chaque jour, des milliers d'employés contribuent à ces efforts en adoptant de meilleures pratiques de tri, en réduisant le gaspillage ou encore en privilégiant, lorsque possible, le covoiturage, le transport collectif ou d'autres modes de déplacement plus écologiques. Ces gestes peuvent sembler modestes individuellement, mais leur impact devient considérable lorsqu'ils sont posés à l'échelle de toute une organisation.
Nous poursuivons nos efforts en ce sens afin de prendre soin de la population d'aujourd'hui tout en préservant les ressources et l'environnement pour les générations de demain. Parce qu'au fond, pour nous, la santé durable se construit chaque jour, un geste à la fois.